真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡(jiǎn)單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。

實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時(shí)，微生物的生長(zhǎng)和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

 

瓶子套袋包裝機(jī)特點(diǎn)

1、整機(jī)采用硬質(zhì)鋁合金及不銹鋼材料，提高了設(shè)備的抗腐蝕性;

2、采用組合模具，更換方便，一機(jī)多用，模具備有水冷卻功能;

3、采用性能穩(wěn)定，使用壽命長(zhǎng)的SMC氣動(dòng)元件;

4、選用極限真空度高，性能的品牌真空泵;

5、選用性能可靠，操作便捷的伺服電機(jī)，plc和觸摸屏及施耐德電氣控制;

6、采用光電跟蹤，可選用彩蓋膜或光膜進(jìn)行包裝，降低成本，提高產(chǎn)品檔次;

7、可根據(jù)需要，配備自動(dòng)打碼系統(tǒng);

8、采用特殊不銹鋼夾持鏈條，適用于各種厚度的軟膜、硬膜拉伸成型，進(jìn)行特殊包裝;

9、采用先進(jìn)的橫切縱切系統(tǒng)，更換操作方便，備有邊角廢料回收系統(tǒng)，保持環(huán)境衛(wèi)生;

10、可以選擇方盒、圓盒或其它異形盒。盒子的尺寸可根據(jù)客戶(hù)產(chǎn)品定做膜具。